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在超市里,蔬菜用膠帶捆綁是司空見慣的事兒,然而記者連日對市場走訪發(fā)現(xiàn),這些膠帶卻多為“工業(yè)級”。
采訪中有些消費者已經(jīng)明確表達了擔心,而有關(guān)專家也表示,目前超市所見“纏菜膠帶”基本屬于工業(yè)級膠帶,并非食品包裝材料,不利于人體健康。記者走訪了解到,目前相關(guān)部門對此少有監(jiān)管。
超市“膠帶纏菜”很普遍
記者近日走訪京客隆、天客隆、沃爾瑪、城鄉(xiāng)倉儲等超市留意到,散裝的生鮮蔬菜大多都用彩色塑料膠帶捆綁。多家超市銷售人員表示,之所以用膠帶直接 捆蔬菜,一是因為其方便且成本較低。二是超市工作人員提前將菜一把一把捆好,標好價簽,能提高銷售效率。三是用膠帶捆起來擺放整齊,顧客看起來就會比較美觀,方便消費者購買。至于膠帶是否會殘留在蔬菜上,銷售人員均表示,各家超市都是這么捆扎的,回去撕掉膠帶就行。
纏菜膠帶
沃爾瑪超市相關(guān)負責人回應表示,超市蔬菜一般是由供貨商直接打包好運往超市的,超市方面不負責具體的分扎包裝。“如果改用草繩或塑料繩捆扎起來可能會不如膠帶結(jié)實。而且草繩本身就有一定的重量,會影響到菜重,恐怕難以被消費者接受。”
幾經(jīng)周折,記者查到了山東菏澤一家膠帶專營企業(yè)的負責人馬先生的電話,他在電話中透露,北京地區(qū)向其訂購捆蔬菜膠帶的客戶既有超市也有農(nóng)業(yè)合作社和個人。他表示他所提供的纏菜膠帶確是工業(yè)級膠帶,可以根據(jù)客戶要求打印上“新鮮蔬菜”等各類字樣。
專家觀點
超市纏菜膠帶多屬工業(yè)級
內(nèi)地尚無食品級膠帶
那么超市日常所見“纏菜膠帶”到底安全嗎?國際食品包裝協(xié)會常務副會長兼秘書長董金獅就此表示,目前超市所見纏菜膠帶基本屬工業(yè)級膠帶,并非食品包裝材料,我國內(nèi)地尚無食品級別的膠帶。所以用膠帶直接捆綁蔬菜水果是不符合食品安全要求的。
董金獅表示,工業(yè)膠帶中含有苯類、甲醛、重金屬等有害物質(zhì),用于捆綁食物,雖然對人體構(gòu)不成直接、急性的危害,但如果長期攝入,會對人體造成潛在傷害。除了 膠帶表層印刷部分油墨中的苯類物質(zhì)會通過蔬菜表皮向蔬菜內(nèi)部遷移,塑料本身的膠基部分常常含有塑化劑,塑化劑會向蔬菜內(nèi)部遷移。
董金獅建議消費者盡量不購買用膠帶直接捆綁的蔬菜,或購買后盡快將膠帶去掉,方便去皮的蔬菜可將蔬菜與膠帶接觸的部分直接削皮處理,或者將蔬菜用溫水或者淡鹽水浸泡,鹽水可稀釋甲醛。他同時建議商家不用膠帶直接捆綁蔬菜。
另外,膠黏劑中含有甲醛,甲醛是以尿素甲醛樹脂的形式存在的,尿素甲醛樹脂是不允許用于食品包裝的。甲醛除了會向空氣中揮發(fā)以外,還會通過蔬菜的表皮向其中遷移。