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藥用批文黃原膠 增稠/乳化劑
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產品/服務: 瀏覽次數:219黃原膠 
型 號: 藥用輔料 
規(guī) 格: 500g 25kg 
品 牌: 藥用/醫(yī)用 
單 價: 電議/面議 
起訂量: 1 kg 
供貨總量: 1000000000 kg
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發(fā)貨
更新日期: 2019-09-20  有效期至:長期有效
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產品屬性
 產品型號:  藥用輔料
 產品規(guī)格:  500g 25kg
 產品品牌:  藥用/醫(yī)用
產品優(yōu)勢
藥用批文黃原膠 增稠/乳化劑 可小試用 有資質 有批文 可申報認證
詳細信息

藥用批文黃原膠 增稠/乳化劑

特點性能

黃原膠是目前際上集增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定于于一體.性能優(yōu)越的生物膠。黃原膠的分子側鏈末端含有酸基團的多少,對其性能有很大影響。黃原膠具有長鏈高分子的一般性能,但它比一般高分子含有較多的官能團,在特定條件下會顯示獨特性能。它在水溶液中的構象是多樣的,不向條件下表現不同的特性。

1. 懸浮性和乳化性

黃原膠對不溶性固體和油滴具有良好的懸浮作用。黃原膠溶膠分子能形成超結合帶狀的螺旋共聚體,構成脆弱的類似膠的網狀結構,所以能夠支持固體顆粒、液滴和氣泡的形態(tài),顯示出很強的乳化穩(wěn)定作用和高懸浮能力。

2. 良好的水溶性

黃原膠在水中能快速溶解,有很好的水溶性。特別在冷水中也能溶解,可省去繁雜的加工過程,使用方便。但由于它有極強的親水性,如果直接加入水小而攪拌不充分,外層吸水膨脹成膠團,會阻止水分進入里層,從而影響作用的發(fā)揮,因此必須注意正確使用。黃原膠干粉或與鹽、糖等干粉輔料拌勻后緩促加入正在攪拌的水喂,制成溶液使用。

3. 增稠性

黃原膠溶液具有低濃度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相當于明膠的100倍),是一種高效的增稠劑。

4. 假塑性

黃原膠水溶液在靜態(tài)或低的剪切作用下具有高粘度,在高剪切作用下表現為粘度急劇下降,但分子結構不變。而當剪切力消除時,則立即恢復原有的粘度。剪切力和粘度的關系是完全可塑的。黃原膠假塑性非常突出,這種假塑性對穩(wěn)定懸浮液、乳濁液極為有效。

5. 對熱的穩(wěn)定性

黃原膠溶液的粘度不會隨溫度的變化而發(fā)生很大的變化,一般的多糖因加熱會發(fā)生粘度變化,但黃原膠的水溶液在10—80℃之間粘度幾乎沒有變化,即使低濃度的水溶液在廣闊的溫度范圍內仍然顯示出穩(wěn)定的高粘度。1%黃原膠溶液(含1%氯化鉀)從25℃加熱到120℃.其粘度僅降低3%。

6. 對酸堿的穩(wěn)定性

黃原膠溶液對酸堿十分穩(wěn)定,在PH為5—10之間叫其粘度不受影響,在PH小于4和大于11時粘度有輕微的變化。在PH3—11范圍內,粘度大使和小值相差不到10%。黃原膠能溶于多種酸溶液,如5%的、5%的硝酸、5%的、10%的和25%的磷酸,且這些黃原膠酸溶液在常溫下相當穩(wěn)定,數月之久件質仍不會發(fā)生改變。黃原膠也能溶于溶液,并具有增稠特性.所形成的溶液在室溫下十分穩(wěn)定。黃原膠可被強氧化劑,如過氯酸、過降解,隨溫度升高,降解加速。

7. 對鹽的穩(wěn)定性

黃原膠溶液能和許多鹽溶液(鉀鹽、鈉鹽、鈣鹽、鎂鹽等)混溶,粘度不受影響。在較高鹽濃度條件下,甚至在飽和鹽溶液中仍保持其溶解性而不發(fā)生沉淀和絮凝,其粘度幾乎不受影響。

8. 對酶解反應的穩(wěn)定性

黃原膠穩(wěn)定的雙螺旋結構使其具有極強的抗氧化和抗酶解能力,許多的酶類如蛋白酶、、纖維素酶和半纖維素酶等酶都不能使黃原膠降解。

 

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