隨著人民生活水平的不斷提高,食品安全也越來(lái)越成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)關(guān)注,2007年8月國(guó)務(wù)院新聞辦發(fā)布中國(guó)首部食品安全質(zhì)量白皮書(shū),白皮書(shū)強(qiáng)調(diào),中國(guó)將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量的管理與檢測(cè)。然而目前我們?cè)谑称窓z測(cè)方面還缺乏一定的經(jīng)驗(yàn)和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),以及與食品安全檢測(cè)相匹配的產(chǎn)品,建立健全食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),完善食品安全檢測(cè)機(jī)制是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)。
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食品檢測(cè)的關(guān)鍵在于取樣的精準(zhǔn)性、有效性,如何使采取的樣品在長(zhǎng)時(shí)間的送檢過(guò)程中保持其沒(méi)有性狀的改變是食品檢測(cè)的關(guān)鍵所在。箱體攜帶的方便性,箱體抗摔抗撞擊性,箱體材料的安全性以及箱體的密封性等都在不同程度上影響著采樣取樣的有效和精準(zhǔn)性。如何選購(gòu)一款出色的采樣取樣箱,對(duì)您來(lái)說(shuō)就顯得尤為重要了,下面將為你將要介紹一下采樣取樣箱的選購(gòu)要點(diǎn):
1,密封性:采用凹型槽多重密封條對(duì)與保溫箱的保溫性能十分重要;
2,保溫材料:保溫層應(yīng)是采用保溫性能出色的無(wú)氟聚氨酯(Polyurethane CFC-free)。
3,耐磨抗摔性:國(guó)際認(rèn)可的經(jīng)特殊加工工藝處理的聚乙烯材料作為內(nèi)外殼材料,整體成型工藝成型。
有了一款出色的采樣箱還是不夠的,還需要其它部件與其配合使用,因?yàn)閷?duì)于絕大部分的采樣取樣來(lái)說(shuō),保持樣品的原有性狀是相當(dāng)重要的,這其中重要的一個(gè)參數(shù)是保持樣本在某一恒定溫度,這需要制冷劑來(lái)提供恒溫冷源。
在目前的低溫取樣采樣過(guò)程中,2~8攝氏度冷藏溫度普遍采用冰袋(藍(lán)冰)來(lái)制冷;而在低于0攝氏度的溫度要求下,較多的還是采用干冰或者液氮提供冷源,這種制冷方式存在諸多的不便,先別說(shuō)干冰或者液氮生產(chǎn)、儲(chǔ)存、攜帶十分不方便,制冷過(guò)程中揮發(fā)產(chǎn)生大量的氣體存在的安全隱患,就說(shuō)干冰與液氮對(duì)食品品質(zhì)的影響來(lái)說(shuō)也是非常明顯的。大家都清楚,干冰的溫度一般在零下70多攝氏度,而液氮的制冷溫度是零下198攝氏度,和溫度過(guò)高對(duì)樣本的影響一樣,很多樣本在這樣的低溫環(huán)境下性狀都會(huì)發(fā)生變化,這在一定程度上制約了取樣的精準(zhǔn)性。
據(jù)報(bào)道,上海宜耀科技有限公司在多年研發(fā)的基礎(chǔ)上,成功開(kāi)發(fā)出了相變溫度為-55℃、-22℃、-18℃、4℃的系列折扣干冰型冰袋,以及冬季抗凍專(zhuān)用的6℃暖冰,徹底解決了低溫配送中只能依靠干冰作為制冷劑的尷尬局面。該技術(shù)目前已申請(qǐng)了國(guó)家專(zhuān)利,填補(bǔ)了行業(yè)的國(guó)際空白,為航空低溫配送帶來(lái)了新的曙光。配置優(yōu)冷系列干冰型冰袋的低溫采樣箱具備以下幾個(gè)顯著特點(diǎn):
一是精確制冷控溫,宜耀公司生產(chǎn)的干冰型冰袋可以精確制冷控溫,保持保溫箱在某一溫度區(qū)間(2~8℃,-2~-10℃,-12~-18℃,-15~-22℃,-30~-55℃)持續(xù)8~120小時(shí),避免干冰與液氮0度以下一律超低溫對(duì)樣本性狀的改變,確保了樣本的精確可靠。
二是制冷能力強(qiáng),這種類(lèi)型的干冰型冰袋蓄冷量足,不會(huì)像干冰那樣在配送過(guò)程中釋放出氣體帶走冷量,因此,在相同條件下,其實(shí)際使用量要比干冰少。
三是使用方便,干冰型低溫冰袋可以像常見(jiàn)的普通冰袋一樣儲(chǔ)存、使用。用戶(hù)只需要在使用之前放入低溫冰箱中充分凍結(jié)充冷,使用時(shí)取出與物品同時(shí)放入保溫箱內(nèi)并密封箱口,干冰型冰袋就可以持續(xù)制冷保持采樣箱低溫8~120小時(shí)。
四是宜耀系列干冰型冰袋可以像普通藍(lán)冰一樣,可以反復(fù)使用,大大降低了采樣取樣的成本。
五是不受航空限制,區(qū)別于干冰與液氮,宜耀干冰型冰袋制冷過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生氣體,因此不受到航空限制。
據(jù)上海宜耀科技有限公司負(fù)責(zé)人李輝群介紹,配置干冰型低溫冰袋的低溫采樣箱產(chǎn)品自面世以來(lái),已經(jīng)贏得不少客戶(hù)的關(guān)注,目前優(yōu)冷科技已經(jīng)與國(guó)內(nèi)外的一些大的生物制藥公司及科研院所折扣建立了合作關(guān)系,并正在籌備把這一高科技產(chǎn)品推向全。相信不久后,宜耀干冰型冰袋將便很快會(huì)逐漸取代干冰“上崗”,而消費(fèi)者也將逐漸改變“0攝氏度以下配送只能用干冰與液氮”的慣有思維,配置優(yōu)冷系列干冰型冰袋的低溫采樣箱產(chǎn)品也將改變低溫采樣取樣的現(xiàn)狀。
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